| |
| Viltgryte med hjemmelaget potetmos og kokte grønnsaker, tyttebær og flatbrød |
|
|
|
|
|
|
| Lapskaus med flatbrød og tyttebær |
|
|
|
|
|
|
| Hafjellsodd med flatbrød |
|
|
|
|
|
|
| Gulasjsuppe med brød og smør |
|
|
|
|
|
|
| Spekemat, potetsalat, eggerøre, brød og smør |
|
|
|
|
|
|
| |
| Desserter: |
| Tilslørte bondepiker |
|
|
|
|
|
|
| Skogsbær med vaniliesaus |
|
|
|
|
|
|
| Sjokoladekake med vaniljeis |
|
|
|
|
|
|
| |
| Drikker: |
| Rødvin: |
| Yvon Mau Merlot |
|
|
|
|
|
|
| Marqués de Riscal Tempranillo |
|
|
|
|
|
|
| Marqués de Riscal Reserva |
|
|
|
|
|
|
| |
| Hvitvin: |
| Yvon Mau Colombard Chardonnay |
|
|
|
|
|
|
| Marqués de Riscal Rueda |
|
|
|
|
|
|
| Sancerre, Henri Bourgeois |
|
|
|
|
|
|
| |
| 1 fl. Carlsberg |
|
|
|
|
|
|
| 1 fl. Mineralvann |
|
. |
|
|
|
|
|
| Tillegg for kokk pr. time |
|
|
|
|
|
|
| Tillegg for servitør pr. time |
|
|
|
|
|
|
Egne menyer for selskaper som ønsker bespisning hos våre samarbeidspartnere i Hafjell.
Gjør oppmerksom på at disse menyene er forslag og kan være endret i løpet av vinteren 2012.